ESCÒCIA

Origen Escòcia, Madurat durant 12 anys en barriques americanes ex bourbon i barriques de roure europeu ex xerès.

Color pallós una cosa ambarina. En nas és sublim, aromes de fruita seca, caramel i vainilla que estan ben definits, amb un final fi d'espècies de roure. En boca és elegant ens recorda a la xocolata amb un toc de taronja i passes. El final és Persistent amb una mica de fruita seca.

Color mel ambarina. En nas ens recorda a la fruita deshidratada, gingebre i caramel. Taronja intensa amb tocs de clau i nou moscada. En boca el sabor de la passes intenses i sultanes amb notes de caramel, vainilla i gingebre, equilibrades per les espècies afustades i cítrics àcids. El final és càlid roure especiat amb gingebre, que es transforma en taronja dolça.

Tast maridada amb diversos tipus de formatges artesanals.

Monkey Shoulder és una mescla fàcil de beure de tres whiskys de malt. Produeix una complexa gamma de deliciosos sabors que es mouen en la boca. Un whisky veritablement saborós. Té lleugeres i delicades notes de vainilla en el nas. Afruitat, malteado, suau i lleugerament melós. Sabor suau i rodó amb tocs dolços de malt, vainilla i melmelada de taronja. Guanyador de la Medalla d'Or - International Wine & Spirit Competition 2018. Guanyador de la Medalla d'Or - The Spirits Business- Global Spirits Masters Awards 2017. Guanyador del Trofeu d'Or - International Wine & Spirits Competition 2017.

The Deacon és una mescla magistral de whiskys de malt fumats de Speyside i de malt de Islay amb torba, la qual cosa dona com a resultat un whisky complex, ric i fumat. En la nostra mescla, els whiskys de malt de Islay tenen un característic sabor fumat amb torba, mentre que els whiskys de malt del continent tenen un caràcter fumat similar al d'una foguera. Un nas de taronja carbonitzada, galetes dolces maltades i fum de llenya dona pas a una taronja sucosa en el paladar juntament amb espècies delicades i torba àcida. El final és alhora dolç i fumat, llarg i suau.

Color ambarino net i brillant. Aromes cremoses i fumades. Presenta rics sabors de fruita guisada, cereal malteado, vainilla suau i cremosa, ametlles fragants i mandarines que li aporten un caràcter afruitat i dolç equilibri amb un subtil fumat. Els sabors intensos ho recompensaran amb una experiència de sabor substancialment llarga i un final persistent.

Sabor d'avellanes, mel, xerès i taronges, per a després alliberar secrets com el gingebre, quinoto, sàndal i xocolata negra. Després, la dolçor de la mel emergeix, acompanyada per tocs de pebre i fruita seca que donen pas a un final llarg, durador i suau de fum subtil perfectament balancejat.

En nas ofereix una olor característica a mel amb un toc de gra ferm i net, seguit de la intensitat del malt. Apareixen sabors exòtics de mànec i kiwi. En el fons s'aprecia un toc d'herba i una lleugera nota de torba. L'entrada en boca és intensa, amb una onada de malt madur que allibera notes especiadas i tocs de vainilla. Al mateix temps, es pot percebre un lleu ressò de torba en el fons. La seva final resulta suau i profitós.