PRECIO PERSONA
Ron, fruita de la passió, canyella de ceylan, llimona.
Vodka de pera, flor de sauco, vainilla de Madagascar, fruta de la passió, pinya del caribe.
Pa bao a la planxa farcit de pulled pork elaborat baixa temperatura, ceba dolça, salsa barbacoa a l'estil clandestí, maionesa de citrics i micromezclum picant.
Les nostres petxines de pelegrí del pacifico (zamburiñas), amb núvol de maionesa de kimchi, flamejades i amb ratlladura de llima.
Croquetes de gambes coronades amb tartar.
Pasta extra cruixent especialitat de la Xef, crema de mascarpone, pols de cacau pur. Un plaer que avui toca!.
30€