PRECIO PERSONA
Ron Matusalem 7, fruita de la passió, canyella de ceylan, llimona.
Vodka de pera, flor de sauco, vainilla de Madagascar, fruta de la passió, pinya del caribe.
Pa bao a la planxa farcit de pulled pork elaborat baixa temperatura, ceba dolça, salsa barbacoa a l'estil clandestí, maionesa de citrics i micromezclum picant.
Les nostres petxines de pelegrí del pacifico (zamburiñas), amb núvol de maionesa de kimchi, flamejades i amb ratlladura de llima.
Croquetes de gambes coronades amb tartar. (Amb ceba)
Pasta extra cruixent especialitat de la Xef, crema de mascarpone, pols de cacau pur. Un plaer que avui toca!.
30€