Torrija casera con tres leches con nube de algodón de azúcar.
Mousse de cítrico Kalamansi, bizcocho Savoiardi empapado en Cointreau y naranja, cobertura de chocolate y hueso de ganache críticos con cobertura de chocolate con leche. Acompañado de mango.
Cheesecake casero con queso de cabra Payoya.
Pasta extra crujiente especialidad de la Chef, crema de mascarpone, polvo de cacao puro. Un placer que ¡hoy toca!.
Cookies con virutas de chocolate empapadas de café (descafeinado), mousse de mascarpone con pistacho.
Croquetas de chocolate. (4u)
Fina tarta apta para celiacos, con masa de frutos secos, rellena de una suave crema y cubierta de chocolate toblerone con leche. (esta tarta no la elaboramos en Clandestino).